Inilah Tanda Saus yang Tidak Bagus
Inilah Tanda Saus yang Tidak Bagus – Belum lama ini dari hasil penggerebakan sebuah pabrik
ditemukan kalau saus yang beredar di
pasaran ternyata mengandung bahan yang berbahaya. Hal ini tentu sangat
mengkhawatirkan, sebab masyarakat Indonesia dikenal gemar akan jajanan di
jalan, seperti mie ayam atau bakso.
Lalu bagaimana cara mengetahui saus yang kita konsumsi palsu atau asli ? Berikut tipsnya.
Kemasan dan merk
Pertama yang mudah untuk dikenali adalah kemasan dan merk. Sebaiknya anda menggunakan saus yang
memang sudah terkenal, walalupun harganya lebih mahal. Jika anda terpaksa
menggunakan yang tidak bermerk, pastikan ada nomer register dari BPOM,
Kementrian Kesehatan, atau MUI untuk kehalalannya
Berjamur
Saus yang asli akan lebih mudah berjamur hanya dalam tiga
hari jika tidak disimpan dalam kulkas. Jamur lebih cepat muncul di bibir botol
yang ada bekas saus sehabis dituang. Sementara yang palsu, akan awet berminggu-minggu disimpan di ruangan terbuka.
Tidak akan cepat keluar jamurnya karena memakai zat pengawet yang kuat.
Kadar kekentalan
Saus yang palsu ketika dituang akan sangat susah jatuhnya
atau seret. Hal ini dikarenakan tekstur saus yang palsu cenderung lebih kental
sehingga saus ketika dituang tidak keluar dengan lancar. Sedangkan saus yang
asli teksturnya lebih encer. Alhasil, ketika dituang akan langsung jatuh
layaknya menuang minyak.
Bawang putih
Cara paling baik untuk mengenali kualitas saus adalah dengan
mencicipinya. Saus yang asli ketika dicicipi, selain rasa bahan utama apakah
itu tomat atau cabai, rasa kuat lainnya adalah bawang putih. Sedangkan yang
palsu, rasa dan aroma bawang putih hanya samar-samar.
Pakai air putih
Cara lain untuk mengecek keaslian saus, yaitu mencampurnya
dengan air putih atau air bening. Saus yang palsu ketika dituang dalam air
bening tidak akan cepat berbaur atau bercampur. Sedangkan kalau yang asli,
begitu dituang ke air putih akan cepat berbaur karena kadar karbohidratnya
sebagai pengental sangat sedikit.
Anda baru saja membaca postingan yang berkategori Kesehatan
Judul : Inilah Tanda Saus yang Tidak Bagus
Bookmark : https://www.berita-ane.com/2015/01/inilah-tanda-saus-yang-tidak-bagus.html.
Judul : Inilah Tanda Saus yang Tidak Bagus
Bookmark : https://www.berita-ane.com/2015/01/inilah-tanda-saus-yang-tidak-bagus.html.